Recipe: Delicious Donat Labu Kuning

Donat Labu Kuning.

You can have Donat Labu Kuning using 9 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Labu Kuning

1. It's 170 gram of terigu protein tinggi (cakra).
2. Prepare 100 gram of terigu serbaguna (segitiga).
3. It's 3 1/2 sdm of gula pasir (45 gram).
4. It's 100 gram of labu kuning, kukus haluskan (berat setelah dikukus).
5. You need 1 butir of telur.
6. It's 45 ml of air hangat (bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kelembapan tepung).
7. It's 5 gram of ragi instan.
8. You need 45 gram of butter (saya margarin).
9. You need 1/4 sdt of garam halus.

Donat Labu Kuning instructions

1. Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam..
2. Mixer sampai setengah kalis, masukkan margarin dan garam..
3. Mixer lagi sampai kalis elastis (bisa juga diuleni manual ya). Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih..
4. Diamkan selam 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat, lalu kempeskan..
5. Ratakan lalu bagi adonan..
6. Taruh di atas kertas baking yang sudah ditaburi terigu. Diamkan kurang lebih 15 menit..
7. Sudah mengembang, lalu tekan supaya agak pipih..
8. Lubangi dengan cetakan donat atau pangkal spuit..
9. Goreng di minyak panas api sedang sampai matang. Sekali balik saja ya. Agar tidak banyak menyerap minyak..
10. .