Recipe: Yummy Mini Doughnuts

Mini Doughnuts.

You can cook Mini Doughnuts using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Mini Doughnuts

1. Prepare 100 gr of Tepung Terigu Protein Tinggi.
2. You need 150 ml of Susu Hangat (UHT/Susu Bubuk merk bebas).
3. Prepare 1 sdm of Perasan Jeruk Nipis.
4. Prepare 1 sdm of Margarine.
5. Prepare 2-3 sdm of Gula Pasir.
6. It's 2 sdt of Baking Powder.
7. It's of Topping.
8. You need 3 sdm of Madu.
9. It's 2 sdm of Gula Halus.
10. It's 2 sdm of Wijen (putih/hitam).
11. It's 3 sdm of Sprinkle.

Mini Doughnuts step by step

1. Buttermilk = siapkan susu UHT hangat / 2 sdm Susu Bubuk (boleh vanila / coklat dan merk bebas + beri 150 ml air hangat) campur dengan 1 sdm Jeruk Nipis. Diamkan 10 menit. Nb. Me pakai susu coklat bubuk.
2. Campur Buttermilk dengan tepung terigu protein tinggi, gula, dan baking powder. Aduk hingga merata dengan sendok.
3. Tutup adonan dengan kain bersih / tutup panci selama 15 menit. Lalu aduk-aduk dan masukkan diplastik segitiga.
4. Panaskan minyak di wajan dan beri margarine supaya ada gurihnya, lalu potong adonan sesuai selera, bisa gunakan gunting yg ujungnya dicelupin ke minyak goreng dulu supaya tidak lengket.
5. Angkat dan sajikan. Beri toping madu, gula halus, wijen, atau sprinkle. Selamat Menikmati.