How to Cook Yummy Donat Empuk tanpa kentang

Donat Empuk tanpa kentang.

You can have Donat Empuk tanpa kentang using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Empuk tanpa kentang

1. You need 200 gr of terigu protein tinggi.
2. You need 50 gr of terigu protein sedang.
3. It's 50 gr of gula.
4. You need 5 gr of fermipan.
5. You need 1 butir of kuning telur.
6. It's 110 of air suhu ruang.
7. It's 1/4 sdt of garam.
8. It's 50 gr of margarin.

Donat Empuk tanpa kentang step by step

1. Tepung,gula,fermipan,kuning telur,dan air dicampur pakai tangan,uleni sampai setengah kalis.
2. Masukkan garam dan margarin separuh bagian,uleni sebentar,masukkan sisa margarin uleni sampai kalis elastis.
3. Bulatkan,taruh diwadah,tutup dg kain basah,diamkan sampai mengembang 30 menit - 1 jam.
4. Setelah mengembang,kempiskan adonan,uleni sbentar,bagi adonan masing2 40 gr.
5. Bentuk jdi bulatan kecil2 tata di loyang atau nampan,kembangkan lgi setengah jam,tutup dg kain.
6. Panaskan teflon,diisi minyak goreng aga banyak,panaskan dg api kecil.
7. Setelah panas masukkan donat,sebelumnya dilubangi dulu dg jari telunjuk,sampe bolong tengahnya.
8. Goreng dg teknik sekali balik saja.
9. Dinginkan,donat siap dihias dg toping apa saja.
10. Selamat mencoba.