Donat Mini Empuk dan Ngembang. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Siapkan semua bahan. rebus kentang sampai matang.

Dengan membuat donat ukuran kecil atau mini, donat akan lebih mudah dimakan dalam sekali hap. Mudah bukan resep donat goreng empuk dan lembut yang telah Seruni berikan di atas? Kira-kira yang mana nih yang ingin kamu praktekan lebih dulu? You can have Donat Mini Empuk dan Ngembang using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Mini Empuk dan Ngembang

You need 250 gram of tepung terigu.
You need 2 buah of kuning telur.
It's 135 ml of susu uht full cream dingin (di kulkas dulu).
You need 6 gram of fermipan.
Prepare 30 gram of gula halus.
It's Sejumput of garam.
It's 40 gram of room butter.
Prepare Secukupnya of Glaze atau meses untuk topping.

Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng. Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Untuk membuat donat JCO, memang ada tepung khusus yang biasa digunakan supaya hasilnya lembut dan empuk di dalamnya, yaitu tepung. Cara membuat donat kentang: Campur semua bahan ke dalam mangkuk dan diuleni hingga kalis (tidak lengket di tangan) dan elastis. Kemudian tutupi mangkuk dengan kain basah hingga mengembang (kira-kira setengah sampai satu jam).

Donat Mini Empuk dan Ngembang step by step

Campur tepung terigu, fermipan, gula, kuning telur. Aduk hingga rata.
Masukkan susu UHT sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga setengah kalis..
Masukkan butter dan sejumput garam. Uleni hingga kalis elastis. (Tidak nempel di tangan dan wadah). Lalu diamkan selama 1 jam dengan ditutup serbet basah..
Setelah 1 jam, adonan akan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan dengan diuleni sebentar..
Siapkan alas yg sudah ditaburi tepung terigu, bagi adonan menjadi bulatan kecil - kecil. (Baiknya potong adonan pakai spatula lalu dibulatkan) Diamkan sekitar 10 menit..
Panaskan minyak. Jika sudah panas, ubah api menjadi nyala kecil. Goreng donat. Jangan di bolak - balik. Cukup sekali balik saja. Supaya muncul white ring. Jika satu sisi belum kecoklatan jangan di balik dulu..
Siapkan Glaze aneka rasa di wadah terpisah. Celupkan salah satu sisi donat. Lalu taburi meses diatasnya. Sajikan..

Cobain yuk makan donat super mini atau baby donat. Rasanya sih gak jauh beda dengan donat yang gede, tapi lebih empuk. Dan, adonan ini dibulatkan berbentuk donat hingga habis, lalu digilas menggunakan rolling pin. Bulatan pertama hingga terakhir tengahnya dilubangi dengan menggunakan. Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com.