Easiest Way to Prepare Tasty Donat Kepang CC9

Donat Kepang CC9.

You can have Donat Kepang CC9 using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kepang CC9

1. It's 450 gr of terigu protein sedang.
2. It's 250 gr of kentang, rebus dan haluskan.
3. It's 80 gr of gula pasir.
4. It's 50 gr of margarin - cairkan.
5. It's 200 ml of air hangat.
6. You need 30 gr of susu bubuk.
7. You need 1/4 sdt of garam.
8. You need 1 of kuning telur.
9. Prepare 7 gr of fermipan.

Donat Kepang CC9 step by step

1. Campurkan jadi satu: fermipan + 1 sdm gula pasir + 1 sdm terigu + 50 ml air hangat. Aduk rata, sisihkan hingga mengembang..
2. Dalam wadah terpisah: campur gula + garam + telur + susu bubuk + kentang + margarin. Aduk rata..
3. Tambahkan 1/3 bagian terigu, aduk sebentar. Kemudian masukkan adonan 1 yg sudah mengembang. Aduk kembali hingga rata. Tambahkan terigu sampai habis. Aduk hingga adonan kalis.
4. Bagi 3 adonan sama berat. Bentuk bulat dengan permukaan halus, tutupi dg plastic wrap atau serbet bersih. Sisihkan hingga mengembang 2x lipat..
5. Setelah adonan mengembang sempurnal, letakkan pada permukaan datar dan kempiskan dengan menggilasan bulatan. Kemudian potong menjadi 8 bagian..
6. Ambil 1 bagian berbentuk segitiga tadi dan gilas lagi, lalu potong menjadi 3 dengan bagian runcing di atas (jangan sampai putus). Bentuk kepang dengan agak menarik adonan memanjang..
7. Diamkan lagi adonan selama 15 menit. Lalu goreng dalam minyak banyak dan api sedang. Selamat mencoba yaa...