Donat Kentang 🍩.
You can have Donat Kentang 🍩 using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Donat Kentang 🍩
- You need of Bahan adonan.
- Prepare 250 gram of tepung terigu protein tinggi (segitiga biru).
- Prepare 100 gr of kentang kukus.
- You need 100 gr of margarin.
- You need 1 sachet of SKM putih.
- You need 2 sdm of gula pasir (sesuai selera).
- Prepare 1 buah of kuning telur.
- It's 1 sdt of ragi (me : fermipan).
- You need 1/2 gelas belimbing of air hangat.
- It's Sejumput of garam.
- You need of Topping.
- You need of Blueband.
- It's of Seres coklat.
Donat Kentang 🍩 instructions
- Siapkan ragi aktifkan (air hangat) dengan di tambah gula tunggu sekitar 10 menit sampai ragi berbuih, kemudian siapkan tepung terigu, kentang kukus (haluskan), kuning telur, garam,margarin, SKM, ragi yang sudah diaktifkan lalu aduk hingga adonan tercampur merata dan kalis.
- .
- Diamkan adonan kurang lebih 1 jam sampai mengembang 2x lipat lalu kempiskan adonan.
- Bagi adonan sesuai selera bentuk bulat lalu sedikit pipihkan dan lubangi tengahnya menggunakan tutup botol dan tutup kembali sebelum di goreng supaya sedikit mengembang.
- Siapkan minyak panas, goreng donat menggunakan api kecil (balik donat 1x) kemudian tiriskan.
- Setelah dingin oles donat dengan blueband diatasnya dan berikan seres/keju atau toping yang lain..donat siap dinikmati 😇.