How to Prepare Perfect Donat ala Anak Kost no mixer

Donat ala Anak Kost no mixer.

You can cook Donat ala Anak Kost no mixer using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat ala Anak Kost no mixer

1. You need 12 sdm of tepung pro tinggi (cakra kembar).
2. Prepare 2 sdm of gula pasir (kalau suka manis bisa tambah jadi 3 sdm).
3. It's of /- 80 ml air hangat.
4. You need 1/2 sdt of ragi (fermipan).
5. It's Sejumput of garam.
6. You need 1 sdm of susu bubuk (dancow vanila).
7. It's 1/2 sdt of tbm (koepeo koepoe).
8. You need 1 sdm of mentega (blueband).
9. Prepare 1 of kuning telur.

Donat ala Anak Kost no mixer instructions

1. Larutkan gula pasir dengan air hangat, kemudian masukkan ragi. Tunggu sampai berbuih untuk mengetahui ragi masih aktif atau tidak..
2. Dalam loyang, masukkan tepung, susu bubuk, garam. Aduk rata.
3. Masukkan kuning telur aduk sampai tercampur kemudian masukkan masukkan adonan biang (ragi + gula). Uleni hingga tercampur rata. Saya sekitar 1-2 menit..
4. Tambahkan tbm dan mentega, uleni lagi sampai tercampur rata. Kemudian bulatkan adonan, tutup dgn serbet bersih dan diamkan +/- 45-60 menit.
5. Setelah 1 jam. Kempeskan adonan kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera (saya 11 potong). Bulatkan kemudian bolongi tengahnya (bisa pakai cetakan atau pake jari) kemudian diamkan lagi 30 menit..
6. Setelah 30 menit. Goreng pada minyak panas dengan api kecil sampai kecoklatan. Balik donat 1x saja. Lakukan sampai semua selesai. Donat siap di sajikan..
7. Kalau mau tambah toping silahkan. Kalau saya lebih suka polos..