Recipe: Tasty Donat Kentang

Donat Kentang.

You can cook Donat Kentang using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang

1. You need 100 gr of / 2 butir kentang kukus uk sedang.
2. You need 2 butir of kuning telur.
3. It's 40 gr of gula.
4. Prepare 90 ml of susu UHT/air+ 1 sacet dencow.
5. Prepare 250 gr of tepung protein sedang.
6. Prepare 1 sdt of Ragi instan.
7. You need 30 gr of margarin.

Donat Kentang instructions

1. Langkah pertama campurkan dlu susu uht dan gula agar gulanya larut, lalu siapkan kentang kukus yg sudah di haluskan.
2. Campurkan Terigu, Kuning telur, Kentang yang sudah di haluskan, Ragi dan Air susu yg sudah dicampur gula, lalu uleni hingga stgh kalis terakhir tambahkan Mentega nya dan uleni lagi hingga kalis elastis.
3. Setelah diuleni hingga kalis, cetak atau bulat2 kan menjadi bbrpa bagian, aku bagi jd 16 bulatan ukuran sedang, Lalu istirahatkan/diamkan dan ditutup dengan kain selama 20 menit.
4. Buka penutup kain, tekan2 sedikit adonan bulat tadi lalu lubangi tengah nya kemudian istirahatkan kembali dan tutup dgn kain,tunggu hingga 20 menit.
5. Setelah 20 menit diistirahatkan, donat siap untuk digoreng. Tunggu api nya panas lalu goreng dengan api kecil saja.
6. Kasih topping sesuai selera(me,gula halus).