Recipe: Perfect Donat Buah Naga

Donat Buah Naga.

You can have Donat Buah Naga using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Donat Buah Naga

1. You need 200 gr of tepung terigu protein tinggi.
2. You need 4 sdm of susu bubuk.
3. It's 1 sdt of fermipan.
4. Prepare 3 sdm of gula pasir.
5. Prepare 1 sdm of mentega.
6. It's 1/4 sdt of garam.
7. Prepare 1 butir of kuning telur.
8. Prepare 100 gr of buah Naga merah, (haluskan & saring).
9. You need secukupnya of Air.
10. You need secukupnya of Minyak Goreng.
11. Prepare of Topping.
12. You need of Gula halus.

Donat Buah Naga step by step

1. Masukkan air hangat, fermipan dan gula pasir dalam wadah Aduk2 sampai rata, diamkan selama 5 menit sampai berbusa (memastikan kalo ragi nya masih bagus)..
2. Dalam wadah, masukkan tepung terigu, mentega, garam dan telur lalu masukkan larutan ragi dan jus buah naga yang sudah disaring lalu uleni hingga kalis..
3. Uleni sampai adonan kalis boleh Pake bantuan mixer Lalu Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan selama 30 menit..
4. Kempiskan adonan, bagi adonan sama rata Lalu bulatkan dan lubangi bagian tengahnya. Diamkan lagi selama 10 menit..
5. Panaskan minyak Goreng, Lalu Goreng dengan api sedang. Sajikan dengan taburan gula diatasnya. Hmmmmm yummmyyyyy.....