Donat Kentang.
You can cook Donat Kentang using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat Kentang
- Prepare 1/4 kg of tepung terigu.
- It's 1 buah of kentang.
- It's 4 sdm of gula pasir.
- It's 3 gr of Fermipan.
- Prepare 1/2 gelas kecil of susu cair.
- You need 1 butir of kuning telur.
- It's 1,5 sdm of mentega.
- You need 1/2 sdm of garam.
- Prepare Secukupnya of minyak goreng.
- It's of Bahan Pelengkap.
Donat Kentang step by step
- Siapkan bahan-bahan yg akan diolah. Rebus dahulu kentang yg akan dihaluskan..
- Campurkan tepung terigu, kentang, gula pasir dan fermipan. Lalu uleni sembari ditambahkan susu cair sedikit demi sedikit, adonan jgn smp encer (setengah kalis)..
- Tambahkan mentega, kuning telur dan garam. Uleni kmbali smp kalis. Jika masih blm kalis, bisa ditambahkan tepung secukupnya smp kalis. Kemudian tutup adonan dg kain selama 1 jam, smp mengembang..
- Setelah mengembang, bentuk adonan sesuai selera..
- Panaskan minyak goreng, kmudian kecilkan api, Lalu masukkan adonan kedalam minyak goreng. Goreng smp kuning kecoklatan, jgn lupa dibalik. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Biarkan donat smp dingin, lalu taburi bagian atas dg gula halus atau topping sesuai selera yaa...🤗.