Recipe: Delicious Donat kentang empuk lembut

Donat kentang empuk lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Tips sukses membuat donat empuk dan mengembang tanpa kentang adalah komposisi adonan yang tepat. Cara membuat dan resep donat kentang spesial, enak, empuk dan lembut.

Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. You can cook Donat kentang empuk lembut using 9 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat kentang empuk lembut

1. It's 650 gram of tepung terigu protein tinggi.
2. It's 120 ml of air dingin.
3. It's 120 gram of Gula pasir.
4. Prepare 11 gram of ragi instant.
5. It's 5 butir of kuning telur.
6. You need 250 gram of kentang (kukus,haluskan).
7. It's 50 gram of susu bubuk.
8. Prepare 100 gram of mentega.
9. Prepare 1/2 sdt of garam halus.

Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Resep Donat Kentang yang Empuk dan Sederhana.

Donat kentang empuk lembut step by step

1. Campur semua bahan kering (kecuali garam),aduk rata.
2. Masukkan kuning telur,aduk rata kembali.
3. Masukkan kentang yg sdh di haluskan,aduk rata.
4. Tambahkan mentega dan garam,aduk rata.
5. Masukkan air dingin sedikit demi sedikit,uleni sampe kalis elastis..
6. Diamkan adonan kira2 10 menit.
7. Potong2 adonan,timbang kira2 40gram utk setiap potong.
8. Bulatkan adonan,diamkan lagi kurleb 1jam/sampe mengembang. Tutup rapat bulatan2 donat supaya tdk kering.
9. Setelah 1jam/mengembang,buat lubang di tengah,dan diamkan lagi kurleb 15menit..
10. Setelah mengembang jd seperti ini,goreng donat sampe kuning keemasan.
11. Donat empuk,lembut dan enak siap di santap.
12. Selamat mencoba....

Untuk lebih memudahkan anda dalam memhami resep di bawah maka dijelaskan dengan menyebutkan Itulah keterangan panjang mengenai resep rahasia cara membuat donat kentang yang enak, empuk dan juga lembut dengan bahan sederhana. Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan lembut bisa kamu Kalau biasanya donat terbuat dari kentang, kali ini ada donat yang terbuat dari pisang. Sering membuat donat kentang di rumah tapi sudah mulai bosan dengan resep donat kentang yang. Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut.