Easiest Way to Cook Yummy Donat Kentang Mini Lembut dan Enak Anti Gagal

Donat Kentang Mini Lembut dan Enak Anti Gagal.

You can have Donat Kentang Mini Lembut dan Enak Anti Gagal using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat Kentang Mini Lembut dan Enak Anti Gagal

1. You need 750 gr of terigu segitiga biru.
2. Prepare 3 butir of telur.
3. Prepare 120 gr of gula pasir.
4. It's 120 gr of margarin (saya pakai Palmia).
5. Prepare 2 sdm of susu bubuk full cream.
6. You need 250 gr of kentang, dikukus dan dilumatkan.
7. Prepare of Bahan biang:.
8. Prepare 3 sdt of fermipan.
9. It's 3 sdt of gula pasir.
10. Prepare 200 mL of air hangat.

Donat Kentang Mini Lembut dan Enak Anti Gagal step by step

1. Siapkan bahan yang dibutuhkan..
2. Campurkan bahan biang, aduk hingga rata, lalu biarkan hingga timbul buih yang menandakan bahwa fermipan masih aktif..
3. Campurkan terigu, susu, gula pasir, telur, kentang, margarin, dan biang dalam 1 wadah, uleni hingga kalis. Saya uleni pakai tangan, dengan cara dibanting-banting di atas permukaan plastik supaya tidak lengket..
4. Setelah kalis, diamkan di dalam wadah yang ditutup plastik untuk menimbulkan suasana hangat sehingga ragi cepat bekerja..
5. Setelah mengembang 2x lipat, kempiskan adonan menggunakan tangan dengan cara ditinju..
6. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, dan tunggu hingga mengembang kembali..
7. Goreng di atas api kecil hingga warnanya kuning kecoklatan. Sekali balik aja ya supaya muncul white ringnya. Menggorengnya tidak perlu terlalu lama supaya tidak terlalu banyak menyerap minyak. Ini bentuknya bener2 sesuai selera, bisa dibuat segitiga atau square juga..bagusnya pakai cetakan, tapi saya pakai tangan aja sekalian main2 sama si kecil...xixixi....
8. Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu, lalu diberi topping sesuai selera. Pakai gula halus juga sudah mantap rasanya...kerasa banget kentangnya🤤.