Donat kentang empuk dan lembut. Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa membuatnya.
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak?
Untuk bahan dan cara membuat donat kentang lembut, empuk dan anti bantan bisa dilhat dibawah ya.
Selesai sudah cara membuat donat kentang empuk dan super lembut dengan bahan sederhana diatas.
You can cook Donat kentang empuk dan lembut using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Donat kentang empuk dan lembut
- It's 500 gr of tepung terigu protein tinggi.
- You need 100 gr of gula pasir.
- You need 11 gr of ragi instan.
- It's 50 gr of susu bubuk.
- Prepare 4 butir of kuning telur.
- Prepare 200 gr of kentang rebus/kukus yang sudah dihaluskan (me :blender).
- You need 130 ml of susu cair dingin.
- You need 75 gr of margarin.
- You need 1/4 sdt of garam.
Ternyata tidak sesulit yang kita perkirakan bukan. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi. Yuk simak cara membuatnya berikut ini.
Donat kentang empuk dan lembut instructions
- Campurkan tepung terigu, susu bubuk, ragi instan, gula pasir, dalam 1 wadah aduk rata..
- Setelah tercampur rata, tambahkan kentang yg telah dihaluskan, kuning telur, dan susu cair dingin mixer sampai setengah kalis..
- Setelah setengah kalis,tambahkan margarin dan garam,lalu mixer kembali sampai benar-benar kalis..
- Setelah kalis,d bentuk bulat, lalu diamkan dalam wadah tutup dengan kain / plastik wrap selama 20 mnt hingga mengembang..
- Setelah mengembang, potong mnjd beberapa bagian sambil d timbang (me : 50gr) untuk 1 adonan donat..
- Setelah d potong mnjd bbrp bagian lalu bulatkan kembali dan diamkan selama 30 menit hingga mengembang, lalu bolongkan tengahnya.Adonan siap untuk di goreng..
- Panaskan minyak dengan api kecil, lalu goreng adonan dengan metode hanya 2x di balik, agar tdk menyerap minyak terlalu banyak..
Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan. Mulai dari cara buat donat yang empuk hingga donat ala Jco, dan donat kentang.