Recipe: Delicious Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍

Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍. Cara membuat donat kentang yang empuk dan ekonomis. Teknik water roux adalah menambahkan campuran terigu dan air yang dipanaskan. Terigu dan air yang dicampurkan dapat menyatukan adonan roti yang menciptakan rongga-rongga di dalamnya.

Di Video Kali Ini Mama Dita Akan Membagikan Resep Donat Tanpa Kentang, Empuk, Super Lembut😊😊😊😊 Simak Terus Videonya. Donat saya bunda donat kentang dimixer dengan sistem water roux hasilnya super-super lembut selalu ringnya keluar. Tips ini bunda supaya toping hasilnya. You can have Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍 using 12 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍

1. Prepare 500 gram of tepung terigu protein tinggi.
2. Prepare 200 gram of kentang halus (me pakai ubi/tallas).
3. It's 100 gram of gula halus.
4. You need 3 butir of kuning telur.
5. Prepare 75 gram of butter.
6. Prepare 100 ml of air dingin.
7. Prepare 11 gram of ragi instan.
8. You need Sejumput of garam.
9. You need 50 gram of Susu bubuk.
10. You need of Bahan water roux.
11. You need 150 ml of susu cair.
12. You need 1 sdm of tepung terigu.

Donat yang empuk, mengembang, anti bantet dan gagal dapat anda buat di rumah dengan mengikuti resep dan cara membuat donat berikut ini. Bagaimana cukup mudah bukan cara membuat donat goreng tanpa kentang kentang ini? Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Donat berbahan dasar kentang atau disebut juga donat kentang lebih disukai oleh banyak konsumen karena teksturnya yang empuk dan lembut.

Donat kentang empuk lembut with water roux😍😍 instructions

1. Kukus kentang, haluskan lalu sisihkan.
2. Masukkan tepung, susu bubuk, gula aduk2 rata,.
3. Masukkan ragi instan y terlebih dahulu sudah di tes ke aktifannya menggunakan air hangat (caranya masukkan sedikit air hangat ke mangkok, kemudian tuang semua ragi ke dalam air, jika raginya masih bagus ditandai dengan berbusanya ragi dan menjadi bnyak, kalo raginya ga bagus lagi alias rusak, dy ga akan menggelembung) kemudian aduk rata.
4. Masukkan kuning telur y sudah dikocok lepas terlebih dahulu.
5. Masukkan water rouxnya (cara bikin water rouxnya masak susu dan tepung sampai mengental seperti pasta) ini bisa jadi pelembut alami roti🥰🥰🥰🥰.
6. Tambahkan air, kemdian terakhir tambahkan butter dan garam, uleni sampai kalis.
7. Kemudian diamkan adonan sekitar 30 menit.
8. Kemudian kempuskan adonan bagi beberapa bagian lalu pipihkan atau buat bentuk sesuai selera, diamkan lagi sekitar 40-60 menit, goreng di api kecil, jangan dibalik balik yaa, sekali balik aja.
9. Hasilnya bisa empuk banget.

Namun kadang kita juga kecewa pas beli donat kentang yang ternyata teksturnya tidak selembut dan seempuk yang dibayangkan. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Donat Kentang Panggang Donat Kentang Beku Donat Kentang Enak Dan Lembut w Donat Kentang Frozen Food Donat Kentang Isi Coklat Leleh. Resep Roti Sobek Awet Lembut Metode Water Roux. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.