Recipe: Perfect Donat Kentang Lembut

Donat Kentang Lembut. Kali ini aku share lagi resep donat kentang yg sangat lembut dan tanpa ulen. Kita ga usah capek" ngileni seperti. Siapa sangka, donat kentang menjadi primadona d Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang bisa kamu tiru.

Ini nih yang mau kita intip resepnya. Resep donat kentang yang empuk, enak, dan lembut. Cara Membuat Donat - Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut. You can cook Donat Kentang Lembut using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Donat Kentang Lembut

1. It's of Bahan kering :.
2. It's 250 gram of tepung terigu.
3. It's 25 gram of susu bubuk.
4. You need 50 gram of gula pasir.
5. It's 1/2 bungkus of ragi instan.
6. Prepare of Bahan basah :.
7. You need 100 gram of kentang (dikukus kemudian di.haluskan).
8. Prepare 2 of kuning telor.
9. Prepare 25 of --50 ml air dingin.
10. You need 35 gram of mentega.
11. It's 1/4 of .sdt.garam.
12. It's of untuk diketahui : Mentega dan garam sebaiknya diproses terakhir.
13. Prepare of jika dicampur bersamaan dengan ragi maka tidak akan mengembang.

Lihat juga resep Donat Kentang enak lainnya! Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Keyword donat, donat kentang, resep donat. Keluarkan kentang dari panci dan haluskan secara merata sampai dengan kentang menjadi lebih hancur dan halus secara.

Donat Kentang Lembut step by step

1. Campur semua bahan kering terlebih dahulu kecuali garam, nanti saja dicampur nya,.aduk aduk rata.
2. Kemudian campur ke dalam.bahan kering tadi bahan basah, kecuali mentega nanti saja...aduk aduk bercampur rata dan biarkan setengah kalis, setelah setengah kalis.masukan mentega + garam..ulenin terus sampai kalis..
3. Jika sudah kalis, tidak lengket ditangan dan jika diambil akan terlihat seperti serat..maka dibentuk seperti bulat. diamkan selama 40 menit..tutup dengan platik warping atau dengan kain basah..
4. Setelah 40 menit, buka akan terlihat mengembang 2 kali lipat. kemudian beri terigu sedikit bemtuk bulat bulat kecil @ 50 gram sampai habis, kemudian diam kan lagi, tutup.dengan plastik warping atau kain basah selama 20 menit..
5. Setelah 20 menit akan mengembang 2 kali.lipat dari semula. Pipihkan, silahkan jika mau di isi dengan varian isian..kalo saya saya masukan beberapa coco chip ke dalam adonan, bulatkan kembali dan pipihkan dengan rolling kayu atau gelas atau dengan tangan. Diamkan 20menit.
6. Setelah 20 menit lagi buka..panaskan wajan, dengan api kecil masukan adonan yang sudah dipipihkan, goreng sesuai dengan yang pertama kali di pipihkan sampai selesai..jangan ditinggal tinggal nanti gosong...goreng sampai keliatan agak kecoklatan..Angkat dan saring biar minyak nya turun..siap dihidangkan dengan atau tanpa gula donat (gula halus).

Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Donat merupakan salah satu makanan di Indonesia yang paling populer dan merakyat. Membuat donat juga cukup mudah, empat resep membuat donat yang enak, empuk dan lembut bisa kamu. Kebanyakan, resep donat menggunakan kentang sebagai salah satu pilihan bahan untuk membuat tekstur donat menjadi lembut.