Recipe: Tasty Donat Kentang, Crispy diluar lembut di dalam

Donat Kentang, Crispy diluar lembut di dalam.

You can cook Donat Kentang, Crispy diluar lembut di dalam using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang, Crispy diluar lembut di dalam

1. You need 250 gram of tepung terigu (16,5 sdm).
2. Prepare 2 of kuning telor.
3. Prepare 15 gram of fermipan (aku pake 1 bungkus).
4. You need 2 sdm of gula halus.
5. Prepare 125 gram of kentang direbus.
6. You need 85 ml of Susu UHT (aku pake Skm di seduh).
7. Prepare Secukupnya of garam.
8. It's 45 gram of Mentega/Margarin (3sdm) (aku tidak di cair kan).

Donat Kentang, Crispy diluar lembut di dalam instructions

1. Pastikan kentang sudah matang dan bisa di halus kan pakai garpu. Kemudian haluskan kentang dan uleni sampai kentang benar-benar tidak bergerendil atau halus. Kemudian sisih kan..
2. Masukkan tepung, gula halus, garam, mentega, dan telor. Aduk sampai rata dengan tangan, dengan menambahkan sedikit demi sedikit susu..
3. Uleni terus sampai tercampur rata (tidak bergerenjel). Sampai adonan halus dan tidak menempel.
4. Masukkan kentang kedalam adonan tepung dan tambahan fermipan.
5. Aduk lagi sampai kalis.
6. Kemudian diamkan terlebih dahulu, tutup adonan dengan kain kurang lebih 1-2jam.
7. Setelah mengembang dengan sempurna, Cetak adonan dengan gelas ataupun cetakan donat.
8. Goreng dengan menggunakan api kecil, dalam keadaan minyak setengah panas. (agar tidak gosong) Jadi panaskan minyak terlebih dahulu ya. Setelah itu api kompor dikecilkan.
9. Goreng sampai donat kuning, dan tiriskan. Kalau ada tisu penyerap minyak bisa pakai itu ya, agar donat ga menyerap minyak terlalu banyak.
10. Tunggu hingga dingin, sajikan dengan toping yang disukai.