Easiest Way to Make Delicious Donat Kentang Lembut

Donat Kentang Lembut.

You can have Donat Kentang Lembut using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Donat Kentang Lembut

1. It's 250 gr of tepung terigu.
2. You need 1 of kuning telur.
3. You need 4 gr of ragi/fermipan.
4. Prepare 30 gr of susu bubuk.
5. You need 50 gr of gula pasir.
6. It's 100 gr of kentang kukus.
7. You need 125 of air/uht.
8. You need 40 gr of butter/margarin.

Donat Kentang Lembut step by step

1. Campur semua bahan kecuali butter/margarin. Uleni hingga tercampur rata.
2. Masukkan butter/margarin. Uleni adonan hingga kalis elastis/windowpane..
3. Setelah kalis. Timbang menjadi 30 gr. Bulat-bulatkan diamkan selama 15 menit hingga mengembang.
4. Setelah 15 menit keluarkan udara dari adonan dengan ditekan-tekan. Setelah pipih lubangi tengahnya.
5. Diamkan selama 30 menit. Dan goreng di minyak panas api kecil.